Die Stierzucht wurde 1991 aus einer Leidenschaft geboren. Es sind treue Tiere der Abstammung Perez Tabernero, Santa Coloma, Carlos MuÑez. Jacques Giraud hat mit 14 Kühen und einem Hengst begonnen. Viel Zeit, Geduld und die richtige Zuchtentscheidung sind erforderlich, um den Stier zu erhalten, den man wünscht. Heute besitzt er 80 Kühe und 3 Hengste von Qualität. Zwei haben Giraud-Blut, der dritte, ein Jimenez Pasqua, geht auf die Linie Juan Pedro Domecq zurück, deren Ziel darin besteht, das Giraud-Blut zu veradeln.
Der Weg ist noch weit. Jacques Giraud und sein Sohn werden Ihnen das alles mit viel Hingabe und Begeisterung erzählen.
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