Den ganzen Sommer über ist das Gemüse der ESAT Rosans in den Regalen verschiedener Händler von Gap bis Vaison-la-Romaine zu finden. Die Einrichtung, die an einem umfassenden Sozialprogramm zur Eingliederung durch Arbeit beteiligt ist, hat einen umfangreichen bio-zertifizierten Gemüseanbau entwickelt. Mit sieben Gewächshäusern, d. h. fast 5600 m², und 2,5 ha Freilandanbau entspricht die landwirtschaftliche Abteilung der ESAT den Anliegen der Verbraucher, indem sie Qualitätsprodukte anbietet. Dieses sonnenverwöhnte Gemüse, das aus einem nachhaltigen Ansatz hervorgegangen ist, der auf soziale Ungleichheiten achtet und die Umwelt respektiert, schmeckt nach Regionalität und Solidarität...
