Miellerie du Lauzet

Florence Garambois stellt ihre Bienenstöcke ab den schönen Tagen im Mai bis September in Le Lauzet auf. Die Umgebung des Ubaye-Tals bietet ihren Bienen einen außergewöhnlichen Park mit wilder Flora. Auf ihren Streifzügen durch die Wälder und Wiesen des Briançonnais sind ihre "lieben Sammlerinnen" der Ursprung eines blütenreichen Bio-Hochgebirgshonigs.
Die junge Imkerin ist in ihrer Honigfabrik in Monêtier-les-Bains genauso fleißig wie ihre Arbeiterinnen. Hier widmet sie sich der Herstellung von köstlichem Gebäck und anderen Leckereien; natürlich auf Honigbasis! Neben dem polyfloralen Pollen thronen ihre Sablés, ihre goldenen Lebkuchen und ihre "caraMiels"... Ihr Engagement für den biologischen Landbau und ihre Verbundenheit mit der Region sind nicht ganz unschuldig an ihrem Erfolg.