Olives en Provence

Öle, Gewürze und Würzmittel
Öl
Erzeuger Bio

Domaine des Escavalins, 1101a chemin Camp long, 83210 Belgentier

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Olivenfarm, die auf einem provenzalischen Hügel liegt. Die gesamte Farm und unser Natives Olivenöl Extra sind als biologischer Landbau zertifiziert.

Wir kontrollieren den gesamten Prozess - das Management unserer Olivenbäume in den Obstgärten, die Ernte und die Herstellung von Bio Extra Nativem Olivenöl aus unserer eigenen Mühle Unser Bio Extra Natives Olivenöl ist ein Öl aus reinen, frischen Früchten, das kalt aus dem Fruchtfleisch der Oliven auf unserem Landgut und nur durch mechanische Verfahren in unserer eigenen Mühle gepresst wird.

Im Hochtal des Gapeau, das sich am Fuße eines Klippenzirkus ausbreitet, kündigt die Domaine des Escavalins bereits die wilde Natur der Sainte-Baume an. Die Olivenbäume wurden dort rund um den alten Bauernhof und die Ferienunterkunft gepflanzt, inmitten von Hügeln und mediterranen Essenzen. Das köstliche Bio-Öl, das sie herstellen, verdankt seinen aromatischen Wert der Qualität der Früchte und der Pflege durch die sehr engagierten Landwirte. Der Betrieb von Olives en Provence ist Teil eines umfassenden Agroforstwirtschaftskonzepts, das auf die Erhaltung des Gleichgewichts der biologischen Vielfalt achtet. So leben hier bewohnte Gebiete, landwirtschaftliche Parzellen, Wälder, wilde Flora und Fauna sowie Haustiere in einer natürlichen Harmonie.