Nougat-, Mandel- und Bienenzüchter am Fuße des Mont Ventoux. Seit über 40 Jahren entwickelt die Familie SILVAIN, ein Unternehmen mit dem Gütesiegel "Entreprise du Patrimoine Vivant" (Unternehmen des lebendigen Erbes), ihre Süßwaren, die die Frucht, die Mandel und den Honig veredeln.
Was ist ein "Nougatier-Bauer"? Ein Liebhaber der Provence, ein Honig- und Mandelproduzent, der die traditionellen Süßwarenrezepte beherrscht, ein verantwortungsbewusster Landwirt, der die Natur respektiert und sich um den Erhalt des Kulturerbes bemüht? All das ist es! Eine ganze Welt der Feinschmecker, die es zu entdecken und zu knabbern gilt.