Abeilles et miel de la Sainte Baume

Bienenzuchterzeugnisse

388 boulevard de la Quille, 83640 Plan-d'Aups-Sainte-Baume

©Abeilles et miel de la Sainte Baume - Plan d'Aups Sainte Baume

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Herstellung von weißem Heidehonig, Allblütenhonig, Lavendelhonig und Kastanienhonig.
Mit IGP Miel de Provence und Label Rouge ausgezeichnet: gesunde Produkte von hoher geschmacklicher Qualität und Produktionstechniken, die den Respekt vor dem Tierwohl garantieren.

Für Mathieu Ghis war die Imkerei der Grund für eine radikale Veränderung seines Lebens! Getragen von seiner Leidenschaft hat der ehemalige Manager in der Lebensmittelindustrie seine Bienenstöcke im Herzen des Parc de la Sainte-Baume aufgestellt. Seine Produktion, die die Umwelt und das Wohlergehen der Bienen respektiert, bietet vier verschiedene Honigsorten, die für ihren Geschmack und ihre Qualität bekannt sind.

Mit 50 Jahren sagt Mathieu Ghis, dass er ein "junger" Imker ist, da er erst seit drei Jahren in diesem Beruf tätig ist.
Nach einer Ausbildung und dem Erwerb des Landwirtepatents kaufte Mathieu die Bienenstöcke eines Imkers, der in den Ruhestand ging, und begann sein neues Leben. Er legt Wert darauf, die Bienenstöcke in einer geschützten Umgebung aufzustellen, pflegt sie und erntet je nach Jahreszeit die verschiedenen Honigsorten. Die Vermarktung der Produktion erfolgt ausschließlich über kurze Wege.
Für Mathieu Ghis ist der nächste Schritt der Bau eines ökologischen Honigraums in seinem Dorf, um Besucher zu empfangen und seinem Engagement einen pädagogischen Wert zu verleihen.