Das Landgut ist nach einer provenzalischen Währung benannt. Der Pata diente als Steuer. An der Mauer des Betriebs findet man übrigens das Schild OCTROI DE VAISON, das von der Steuer zeugt.
Die Weinberge, die auf hohen, fruchtbaren Hängen mit perfekter Ausrichtung angelegt sind, verleihen dem Wein einen bodenständigen, reinen, geschmeidigen, fruchtigen, gut ausgeprägten Geschmack, der wie ein wildes Bouquet duftet. Neben Weiß- und Roséweinen sowie leichten und lagerfähigen Rotweinen bietet das Weingut auch "Et patati et patata" an, einen Brut-Schaumwein mit Aromen von frischen Früchten, Bonbons und Erdbeeren.
Das Weingut bietet zusätzlich zur Weinentdeckung und auf Reservierung :
KELLERBESICHTIGUNG
. Von 10 bis 50 Pers.
. Juli und August dienstags um 10:30 Uhr. Nach vorheriger Reservierung. Kostenlos.
. Für Gruppen von 50 Personen: Reservierung 2 Monate im Voraus.
ENTDECKUNGSTAG
Entdeckungstag am 13. Juni 2026 mit Verkostung von Weinen des Weinguts und der Winzer 'Champagne', 'Alsace' und 'Bergerac'. Animationen den ganzen Tag über.
SOMMERABEND
Geselligkeit und gute Laune sind bei diesem Abend am 25.07.2026 auf dem Weingut bei einem Essen und einer Verkostung der Weinpalette angesagt.
Nur mit Reservierung.
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