In jedem Spok kocht ein Koch jeden Morgen mit rohen und saisonalen Produkten, um täglich wechselnde Gerichte, aber auch Salate, Sandwiches und Desserts anzubieten. Bei Spok gibt es kein zentrales Labor, sondern schöne offene Küchen.
In einer Gesellschaft, in der "schnell" mit "gut" kombiniert werden muss, hat es sich Spok zur Aufgabe gemacht, die Mittagspause neu zu erfinden, indem es die Codes der traditionellen Gastronomie - ein Koch, frische Produkte und Tagesgerichte - mit denen der Schnellrestaurants mischt und ein kreatives, gesundes und schmackhaftes Angebot an Fertiggerichten anbietet.
Zum Mitnehmen, vor Ort oder als Lieferung
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