Auberge de la Méouge

Am Ausgang der Méouge-Schlucht bietet sich das Bistro der Auberge de la Méouge als friedliche und tröstliche Raststätte im Herzen des regionalen Naturparks Baronnies provençales an.
David setzt sein ganzes Talent und seine Professionalität ein, um Einfachheit und Qualität der Aromen zu kultivieren und einen Ort zu schaffen, der im Einklang mit seiner Umgebung steht. Er spielt auf allen Saiten der provenzalischen Küche, indem er die Arbeit der lokalen Erzeuger aufwertet.
Wie könnte man sich einen besseren Ort als diese lichtdurchflutete Veranda vorstellen, um eine Maus vom Sisteron-Lamm AOP zu genießen, die mit Thymian (vom Küchenchef gesammelt) und lokalem Honig konfittiert ist? Andere werden ein Glas Bière de la Méouge zu schätzen wissen, das 6 km von der Herberge entfernt gebraut wird!