Bistrot de Pays Lou Mile Sol

In der alten Schule von Le Brusquet ist immer Pausenhof! Das Lou Mile Sol schreibt dort jeden Tag mit Kreide sein Menü. Hier wird eine traditionelle und deftige Küche in den Farben des Landes serviert. Fleisch aus Sisteron, Gemüse aus Digne-les-Bains, Käse aus Marcoux - in diesem Bistrot de Pays spielen die Produkte aus der Region eine große Rolle. Man kann ohne Schulranzen kommen und sich im Schatten der Linde im Hof niederlassen, um ein Wurstbrett mit Blick auf die Berge zu genießen. Ein Glas trinken, eine Pizza essen - wie auch immer diese praktischen Arbeiten aussehen, sie sind immer schöne Gourmet-Lektionen. Und für Wanderfreunde bietet sich die Gelegenheit, in das Tal der Haute-Bléone zu schwänzen.