Großmutters traditionelle Küche, die auf den neuesten Stand gebracht wurde.
Alles wird vor Ort hausgemacht, daher arbeiten wir mit einem einfachen Mittagsmenü, das aus zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichten und zwei Desserts besteht, die sich jeden Tag je nach Anlieferung ändern.
Es gibt eine Möglichkeit für Veganer und Vegetarier.
Die Pinxtos-Abende im Bistrot Saint-Jacques.
Die Idee ist dieselbe wie im Baskenland: Freunde, die Tapas bei einem Glas Wein teilen, normalerweise von Donnerstag- bis Samstagabend.
Wir bieten auch Privatisierungen für Gruppen an, mit der Möglichkeit, entweder einen Aperitif mit Abendessen oder ein einzigartiges Menü zuzubereiten, wobei wir auf die Erwartungen des Kunden eingehen.
