Blum, das ist eine Brasserie, eine Bar und ein Kulturort am oberen Ende der Canebière.
Auf Ihrem Teller finden Sie gute, frische Produkte aus lokaler und vernünftiger Produktion sowie gute Pizza aus dem Holzofen.
Auf Ihrem Teller finden Sie gute, frische Produkte aus lokaler und vernünftiger Produktion sowie gute Pizza aus dem Holzofen.
Vom ersten Café Crème bis zum Ende der Nacht werden Sie im Blum ohne viel Schnickschnack empfangen, um zu arbeiten, zu flanieren, sich zu treffen oder etwas zu trinken. Man kann gut essen, Musik hören und das Treiben auf der Canebière beobachten.
Unser Chefkoch und sein Team zaubern eine authentische, 100 % hausgemachte und ehrliche Miniküche aus lokalen und saisonalen Produkten.
Unsere Pizzaiolos verwöhnen Sie mit einer Karte mit originellen neapolitanischen Pizzen aus dem Holzofen.
Als Begleitung zu unseren Gerichten oder für einen guten Aperitif wählt unser Team Biere aus den Mikrobrauereien der Umgebung, biologischen und überwiegend lokalen Wein, Signature-Cocktails und gutes, vor Ort gereinigtes Wasser.
Der Spezialitätenkaffee wird sorgfältig ausgewählt und 500 m entfernt bei unseren Freunden von Deep Coffee Roaster am Alten Hafen geröstet.
Die Kaffeebohnen werden von Kleinbauern und Kooperativen bezogen.
Damit Sie sich wohlfühlen, haben wir auf eine Dekoration aus 100 % Altmaterial gesetzt: Die Sitzbänke sind alte Waggonböden der SNCF, die wir mit Handwerkern aufgearbeitet haben, es gibt einen Tisch aus einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert und die Hinterbar ist eine hundert Jahre alte Bibliothek der Banque de France.
Wenn unsere ausrangierten Möbel die Epochen überdauert haben, leben wir voll und ganz mit unserer Zeit und ihren Herausforderungen. Wir versuchen, auf den Verbrauch zu achten, verwenden 100 % grüne Energie und trennen unseren Müll!
Und zu guter Letzt veranstalten wir regelmäßig Konzerte und andere künstlerische Veranstaltungen auf unserer Bühne.
Bleiben Sie mit Instagram, Facebook oder Emailing in Verbindung!
Wir hoffen, dass Sie sich hier wohlfühlen werden.
Willkommen im Blum!
Unser Chefkoch und sein Team zaubern eine authentische, 100 % hausgemachte und ehrliche Miniküche aus lokalen und saisonalen Produkten.
Unsere Pizzaiolos verwöhnen Sie mit einer Karte mit originellen neapolitanischen Pizzen aus dem Holzofen.
Als Begleitung zu unseren Gerichten oder für einen guten Aperitif wählt unser Team Biere aus den Mikrobrauereien der Umgebung, biologischen und überwiegend lokalen Wein, Signature-Cocktails und gutes, vor Ort gereinigtes Wasser.
Der Spezialitätenkaffee wird sorgfältig ausgewählt und 500 m entfernt bei unseren Freunden von Deep Coffee Roaster am Alten Hafen geröstet.
Die Kaffeebohnen werden von Kleinbauern und Kooperativen bezogen.
Damit Sie sich wohlfühlen, haben wir auf eine Dekoration aus 100 % Altmaterial gesetzt: Die Sitzbänke sind alte Waggonböden der SNCF, die wir mit Handwerkern aufgearbeitet haben, es gibt einen Tisch aus einem Kloster aus dem 18. Jahrhundert und die Hinterbar ist eine hundert Jahre alte Bibliothek der Banque de France.
Wenn unsere ausrangierten Möbel die Epochen überdauert haben, leben wir voll und ganz mit unserer Zeit und ihren Herausforderungen. Wir versuchen, auf den Verbrauch zu achten, verwenden 100 % grüne Energie und trennen unseren Müll!
Und zu guter Letzt veranstalten wir regelmäßig Konzerte und andere künstlerische Veranstaltungen auf unserer Bühne.
Bleiben Sie mit Instagram, Facebook oder Emailing in Verbindung!
Wir hoffen, dass Sie sich hier wohlfühlen werden.
Willkommen im Blum!
