Das Restaurant Bobolivo wurde 1999 von Bob und Olivier gegründet.
Ende 2010 übernahm Julien Pauly das Restaurant.
Von nun an thront der Holzofengrill in der Mitte des Saals in Rot und Gold. Im Sommer schlürft man auf der Terrasse die Spezialität Frozen Mojito, Vorschläge, die vom Markt kommen, Mittagsangebote, Gruppenmahlzeiten...
Im Bobolivo genießt man eine Bistroküche mit Fleisch oder Fisch, die Groß und Klein begeistert.