Pompe Boulangerie

Name: Pompe Boulangerie
Address: 84 boulevard Vauban, Marseille 6ème, 13006, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Bio-Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"
Glutenfreie Gerichte

84 boulevard Vauban, 13006 Marseille 6ème

- Warnung: Ungesicherte Stunden
- + 7 andere Leistung(en)
- - 09 72 59 49 71
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  Pompe Boulangerie
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  - www.carlottawith.com

Alle Zubereitungen werden handwerklich hergestellt, die Backmethoden sind immer gesund und nach den großen Prinzipien der ganzheitlichen Medizin durchdacht. Eine atypische Bäckerei in Marseille, die die Ölpumpe in den Vordergrund stellt.

Hier ist eine Adresse, an der man sich zu jeder Tageszeit niederlassen kann. Es ist geräumig, gemütlich, es gibt eine Terrasse für die schönen Tage, das ganze Jahr über kleine Ölpumpen, man frühstückt hier mit Pancakes, Scones, Marseiller Croissants (die sind in Marseille anders), einem hausgemachten pflanzlichen Joghurt oder einer Toast-Pompe. Etwas später am Tag kann man dort noch einmal vorbeischauen, um mit einem pompe bagnat zu brechen. Im Ernst, das ist der Hammer! Nein, die Pumpe!

Carlotta With setzt sich für eine nachhaltige Ernährung ein, indem sie mit dem Label 2 Ecotables ausgezeichnet wird. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es, die Einrichtung in einer kontinuierlichen Verbesserung zu verankern. Das Carlotta With bietet seinen Gästen eine saisonale Küche aus biologischen und nachhaltigen Produkten an. Alle Zubereitungen werden handwerklich hergestellt, und die Kochmethoden sind stets gesund und werden nach den Grundsätzen der ganzheitlichen Medizin durchdacht.