Im Salon des Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert oder unter den hundertjährigen Bäumen werden der Chefkoch Mathias Bettinger und sein Stellvertreter Agustin Ontivero Sie mit ihrer raffinierten und delikaten Gourmetküche mit südländischen Akzenten verzaubern.
Ein Moment der Sanftheit die Zeit steht still, sie ist nur noch Glück...
Für 2024: Geöffnet vom 15. März bis zum 5. Januar 2025.
Geschlossen vom 18. November bis 19. Dezember einschließlich.
Mittwochs außer von Juni bis September geschlossen.
Für 2025:
Geschlossen vom 5. Januar bis einschließlich 14. März.
Geöffnet vom 15. März bis 15. November.
Geschlossen vom 16. November bis einschließlich 19. Dezember.
Lokalisierung
Château des Alpilles
1392 Route Du Rougadou, Lieu-dit le Rougadou, 13210 Saint-Rémy-de-Provence