Das in La Ciotat einzigartige Chirimol bietet Ihnen leichtes und subtiles Street Food, das auf frischen Produkten aus den Geschäften in La Ciotat basiert und mit lateinamerikanischen Einflüssen zubereitet wird.
Il Chirimol, che prende il nome da una salsa iconica di El Salvador in America Latina, è l'illustrazione della visione dello chef Rodolfo Meija. Arrivato in Francia, ha seguito un percorso classico nella ristorazione tradizionale e gastronomica, ma ben presto gli sono mancate le sensazioni gustative dei suoi ricordi d'infanzia... e l'esperienza che accompagna una cucina spesso familiare e conviviale.
Leggerezza e sottigliezza, giocando su gusti pronunciati grazie a prodotti freschi locali di qualità, amano dire che fanno Fast Good!
I loro menu sono veri e propri viaggi gustativi.
Oggi, in Rue des Combattants a La Ciotat, si trovano due luoghi unici a pochi passi l'uno dall'altro: il ristorante al n. 9 per trascorrere un momento piacevole a un bel tavolo, e un menu dedicato al take-away e alla consegna al n. 11 con la variante Street Food del loro know-how.
Nel menu: burritos, ceviches con polpo, carne magra o tonno, tacos, empanadas, dolci fatti in casa...
Leggerezza e sottigliezza, giocando su gusti pronunciati grazie a prodotti freschi locali di qualità, amano dire che fanno Fast Good!
I loro menu sono veri e propri viaggi gustativi.
Oggi, in Rue des Combattants a La Ciotat, si trovano due luoghi unici a pochi passi l'uno dall'altro: il ristorante al n. 9 per trascorrere un momento piacevole a un bel tavolo, e un menu dedicato al take-away e alla consegna al n. 11 con la variante Street Food del loro know-how.
Nel menu: burritos, ceviches con polpo, carne magra o tonno, tacos, empanadas, dolci fatti in casa...