Die Italienerin mit dem roten Hut

Name: Die Italienerin mit dem roten Hut
Address: 19 rue du Chapeau Rouge, Avignon, 84000, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.6

Restaurant
Ausländische Spezialitäten
Mittelmeerküche
Italienische Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"
Vegetarische Gerichte

19 rue du Chapeau Rouge, 84000 Avignon

L'Italienne au Chapeau Rouge — ©©pierregaroia

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  Die Italienerin mit dem roten Hut
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Kleines italienisches Restaurant im Stadtzentrum mit 22 Sitzplätzen. Sie bieten hausgemachte regionale Produkte aus der Romagna und der Nordmarsch an, die von Maria Luisa zubereitet werden.

Maria Luisa bietet eine streng italienische Küche, die geografisch definiert ist. Sie reproduziert die Geschmäcker und Aromen dieses Teils der italienischen Adriaküste mit hochwertigen Produkten und vergisst dabei nicht die Weine.

La Piadina ist ein typisches Gericht aus der Romagna und den nördlichen Marken. Es besteht aus ungesäuertem Mehl und Olivenöl, das auf einer Metallplatte gebacken und gefüllt mit Wurst, Käse oder Gemüse serviert wird. Ideal für Vegetarier, Veganer und Liebhaber von Wurstwaren.

Die Produkte werden auf Märkten gekauft, Produkte, die in Frankreich nicht erhältlich sind. Zu den Lieferanten gehören: Moulin Pichard (Mehl), Azienda Agricola Samuele fadda (Pecorino-Käse), Acetaia Cavalli (Balsamico-Essig), Azienda Agricola Guerrieri (Weine), La Passerelle Verte (Gemüse), Vincent Fructus (Würstchen und Rosetten)...

Auch an Desserts mangelt es nicht: Crosetta (Marmeladentorte), Tiramisu, Semifreddo mit Kaffee, Obstsalate mit Balsamico.

Entdecken Sie ein Stück Italien mit seinen italienischen Düften und Geschmäckern.