Im Herzen von Marseille lädt Grenat zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis ein, das neue Geschmacksrichtungen mit dem Respekt für die Umwelt verbindet. Hier ist die Küche eine lebendige Kunst, die durch die Wärme des Holzfeuers und die Modernität, die sich auf jedem Teller wiederfindet, sublimiert wird.
Wir haben uns für eine Küche entschieden, die die Natur und die Zyklen der Erde respektiert. Auf unserer Dachterrasse bauen wir Gemüse, Kräuter und essbare Blumen an. So bieten wir unseren Gerichten und Cocktails frische und neue Aromen, die nur wenige Schritte von Ihrem Tisch entfernt direkt geerntet werden.
Bei Grenat ist Ökologie kein Konzept, sondern ein tägliches Engagement, das sich in unseren Kreationen widerspiegelt. Von der Auswahl unserer Lieferanten bis hin zum Management unseres Energieverbrauchs setzen wir alles daran, ein umweltfreundliches gastronomisches Erlebnis zu bieten. Uns liegt es am Herzen, eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, Abfälle zu begrenzen und kurze Wege zu bevorzugen, wobei unser Endziel der Geschmack ist.
Die Speisekarte und die Menüs sind ins Englische übersetzt.
Zugänglich für Behinderte
Bei Grenat ist Ökologie kein Konzept, sondern ein tägliches Engagement, das sich in unseren Kreationen widerspiegelt. Von der Auswahl unserer Lieferanten bis hin zum Management unseres Energieverbrauchs setzen wir alles daran, ein umweltfreundliches gastronomisches Erlebnis zu bieten. Uns liegt es am Herzen, eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, Abfälle zu begrenzen und kurze Wege zu bevorzugen, wobei unser Endziel der Geschmack ist.
Die Speisekarte und die Menüs sind ins Englische übersetzt.
Zugänglich für Behinderte
