Sie möchten die Küche der Nissarde kennenlernen? Dann sind Sie hier an der richtigen Adresse! In Berre-les-Alpes, im Mittelgebirge, hält das Restaurant des Hotels Beauséjour ausgezeichnete Überraschungen bereit.
Die Spezialitäten des Hauses, die in einem Steingewölbe oder unter den Weinreben auf der Terrasse serviert werden, lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Paprika in Öl, Zucchiniblütenkrapfen oder Daube Niçoise, und nicht zu vergessen die unumgängliche Pissaladière! Einheimische Rezepte und frische Produkte (die in den örtlichen Betrieben ausgewählt werden) gehen hier Hand in Hand und die Genüsse sind genauso groß wie die Gerüche, die aus den Küchen strömen...
Ein empfehlenswerter Halt bei der Entdeckung der Täler des Pays des Paillons...