In unserer Kantine mischen sich Leuchten aus Korbgeflecht, Lederstühle und -sofas mit Tischen aus rohem Holz. Ein Stilmix
sorgfältig durchdacht für ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
sorgfältig durchdacht für ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt.
Originelle Rezepte, echte Einladungen zu Reisen und typische Gerichte aus dem Süden teilen sich die Speisekarte. Aber immer mit den besten Produkten der Gegend von Grégory, dem 100%igen Chefkoch aus Marseille, zubereitet.
Wir beginnen mit einem Gazpacho aus roter Paprika und Tomate mit Basilikumsorbet. Dann ein französisch-thaiischer Salat oder auch der gewagte Aioli-Burger, der Wolfsrücken mit einem Gemüsekuchen verbindet. Eine gemischte Speisekarte, die ständig erneuert wird.
An der Bar gibt es kleine Wunder an Weinen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Aber auch ein schönes Angebot an handwerklich gebrauten Bieren aus Marseille von La Part/Faite oder La Plaine.
Nicht zu vergessen natürlich die frischen Säfte aus den Keltereien der Provence.
Wir beginnen mit einem Gazpacho aus roter Paprika und Tomate mit Basilikumsorbet. Dann ein französisch-thaiischer Salat oder auch der gewagte Aioli-Burger, der Wolfsrücken mit einem Gemüsekuchen verbindet. Eine gemischte Speisekarte, die ständig erneuert wird.
An der Bar gibt es kleine Wunder an Weinen aus nachhaltiger Landwirtschaft. Aber auch ein schönes Angebot an handwerklich gebrauten Bieren aus Marseille von La Part/Faite oder La Plaine.
Nicht zu vergessen natürlich die frischen Säfte aus den Keltereien der Provence.
