La Fenière - Lebensort

Name: La Fenière - Lebensort
Address: Route de LourmarinD943, Cadenet, 84160, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 6.2

Hotel-Restaurant
Gastronomisches Restaurant
Mittelmeerküche
Laktosefreie Gerichte
bietet Gerichte "hausgemacht"
Glutenfreie Gerichte
Gastronomische Küche

Route de Lourmarin, D943, 84160 Cadenet

La Fenière, Lieu de Vie — ©Enjoy Trip Soulpics

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  La Fenière - Lebensort
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Entdecken Sie das erste glutenfreie Sternerestaurant der Welt! Die Sterneköchin Nadia Sammut arbeitet seit 2013 daran, eine Welt mit einem besseren Geschmack zu schaffen.

Der schöne Stern, der über dem Familienhaus leuchtet, belohnt sehr treffend den Tisch von Reine Sammut und ihrer Tochter Nadia. Eine erstaunliche und explosive Küche, eine Küche mit Charakter, die einen Kampf und ein Ideal ausdrückt... eine freie Küche! Entdecken Sie die Küche des Glücks und des Wohlbefindens.

La Fenière, ein atypischer Ort und ein bemerkenswerter Tisch, ist das Erbe und die gemeinsame Nutzung einer Leidenschaft, einer Geschichte, die seit drei Generationen im weiblichen Plural geschrieben wird.
Nadia Sammut orchestriert nun dieses Reich der Gastronomie, des Wohlbefindens und des guten Lebens.
In dieser kleinen Ecke des Luberon, im Herzen ihrer Heimat, der Provence, setzt sie das Abenteuer fort. Beseelt von der Idee, zur Entfaltung des Menschen beizutragen, kreiert diese talentierte Küchenchefin belebende und großzügige kulinarische Momente. Sie entwickelt eine freie Küche auf der Suche nach Glück, Wahrheit und Gleichgewicht. Eine nährstoffreiche Küche, die "lebendig, vibrierend und inspirierend" ist und in perfekter Osmose mit den Werken der Natur steht.
Für diesen aufrichtigen, positiven und respektvollen Ansatz wurde natürlich ein grüner Stern verliehen.