La Mercerie ist das erste feste Restaurant eines nomadischen Gastronomentrios. Der Chef: Harry Cummins, ein Engländer, der Frankreich liebt, Laura Vidal, eine leidenschaftliche Sommelière, und Julia Mitton, die Kraft hinter den Kulissen.
Das Mittagsmenü soll erschwinglich sein, aber auch als Einstieg in den Stil des Küchenchefs dienen. Frische Produkte, die richtige Zubereitung und eine entspannte Atmosphäre sind hier an der Tagesordnung.
Das Abendmenü bietet die Möglichkeit, Harrys Kreationen zu probieren und seine Küche zu testen, die etwas anspruchsvoller ist als die des Mittagsmenüs. Er wird ein regelmäßig wechselndes Menü anbieten, das sich nach der Verfügbarkeit und der Frische der Produkte richtet.
Alle Weine werden von Laura Vidal liebevoll ausgewählt und von leidenschaftlichen Winzern hergestellt, die auf Qualität, Geschmack und Respekt für die Umwelt und die Natur bedacht sind. Eine wechselnde Auswahl im Glas wird je nach den von Harry angebotenen Gerichten angeboten.
Es besteht die Möglichkeit, Gruppen von 10 bis 38 Personen nach vorheriger Reservierung zu empfangen.
Zugänglich für Behinderte
