Eine schöne Überraschung, weit weg von allem! Um diesen untypischen und sympathischen Ort zu erreichen, muss man die nördlichen Grenzen des Vaucluse erreichen und am Fuße des malerischen Dorfes Brantes anhalten... Pascale hat dieses Ende der Welt, gegenüber dem wilden Nordhang des Mont-Ventoux, gewählt, um ein Restaurant zu schaffen, das ihren Ansprüchen gerecht wird.
Auf der Speisekarte steht Frisches, Biologisches, Lokales, glutenfreie, vegetarische oder vegane Gerichte, alles in den Farben der Jahreszeiten gemalt. Es ist einfach, hausgemacht und wird in der Spontaneität und Geselligkeit dieses kleinen Stücks Natur geteilt. Eine wunderbare Entdeckung für Wanderer und Radfahrer, die hier ihr Fahrrad aufladen, Energie tanken und Poesie erleben können...