L'Abri setzt sich für eine nachhaltige Ernährung ein, indem es mit dem Label 3 Ecotables ausgezeichnet wurde. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es dem Betrieb, sich kontinuierlich zu verbessern. L'Abri bietet seinen Gästen eine saisonale Küche aus biologischen und nachhaltigen Produkten an. Das Restaurant ist Teil einer lokalen und solidarischen Initiative und engagiert sich voll und ganz für seinen Übergang (Wahl von Fleisch und nachhaltigem Fischfang, lokavoren Produkten und kurzen Vertriebswegen ...).