L'auberge du Prieuré

Name: L'auberge du Prieuré
Address: 22 place de l'Eglise, Saint-Blaise, 06670, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Traditionelle Küche

22 place de l'Eglise, 06670 Saint-Blaise

L'entrée du restaurant — ©florent kolandjian

Eine 100% hausgemachte Küche aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten! Mit einer Karte, die jeden Monat wechselt. Eine einfache und großzügige Küche, wie wir sie lieben.

Der Preis für die schönste, bukolische Terrasse geht zweifellos an das Bistro, ein historisches Gebäude aus dem 16. Jahrhundert, das im Schatten einer Platane liegt. Es lehnt sich an die wunderschön restaurierte Kirche aus dem Jahr 1777 an.

Das alte Gebäude neben der Kirche und ihrem Glockenturm, in dem sich die Auberge du Prieuré befindet, wurde vollständig renoviert. Die schlichte Einrichtung und der moderne Komfort machen dieses Café-Restaurant (und Brotverkauf!) zu einem einladenden und geselligen Ort in der ländlichen Ruhe des kleinen Dorfes Saint-Blaise.
Der alte Gemeindeofen wurde hier erhalten, um die Pizza, eine Spezialität des Hauses, über dem Holzfeuer zu backen. Dieser Feinschmeckertisch verdankt seinen Ruf jedoch auch der kreativen und originellen lokalen Küche des Küchenchefs, der seiner Inspiration im Laufe der Jahreszeiten freien Lauf lässt. Zu den kulinarischen Genüssen gesellen sich die Reize einer friedlichen Umgebung mit einem hellen Saal, einer schattigen Terrasse und einem sonnigen Garten, die alle auf die Landschaft von Nizza hinausgehen.