Die Terrasse und der Panoramablick des Hotels Le Chamois sind eine unwiderstehliche Versuchung. Wenn man sich dann einmal in der Sonne vor der grandiosen Landschaft des Queyras niedergelassen hat oder am Kaminfeuer sitzt und die Speisekarte entdeckt... ist das Vergnügen auf dem Höhepunkt! Auf dem Programm steht eine regionale Küche, die perfekt mit der geselligen und sehr bergigen Einrichtung harmoniert. Hier zaubert der Chefkoch Spezialitäten aus dem Land und achtet auf die Auswahl seiner Produkte. Es ist ein bisschen wie eine Geschichte der Region, die sich auf den Tellern ablesen lässt.
Wenn also die Höhenluft den Appetit anregt, verspricht diese Adresse in Molines-en-Queyras, alle Wünsche zu erfüllen.