Christophe, Maître Restaurateur, empfängt Sie in einer familiären Atmosphäre, um Ihnen seine regionale Küche aus frischen Saisonprodukten zu präsentieren.
Er praktiziert eine Schiefertafelkarte, die jede Woche je nach Marktlage variiert.
Er praktiziert eine Schiefertafelkarte, die jede Woche je nach Marktlage variiert.
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Im Restaurant des Cheval Blanc wechselt die Speisekarte jede Woche und jeden Tag steht auf der Schiefertafel, was der Markt gerade hergibt. Im Zentrum von Barcelonnette bietet Christophe Barneaud eine Küche an, die bewusst die Farben der Region in den Vordergrund stellt. Aromatische Pflanzen aus dem Tal, Bioprodukte, Lamm, Käse, Safran... Alle lokalen Geschmäcker bieten sich dem Dienst seiner Talente an. Als anerkannter Meisterrestaurator bietet er eine charaktervolle Küche in der Einfachheit einer familiären Atmosphäre. Die ehemalige Postkutschenstation hat ihre Bestimmung bewahrt und bleibt eine gemütliche Etappe im Herzen des Mercantour-Parks.
Leistungensmöglichkeiten
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Label Accueil VéloZahlungsart
Zahlungsart
Zahlungsart
Scheck
Bar
Titre Restaurant (Essensgutschein)
Kreditkarte
Chèque Vacances (Ferienscheck)
Chèques Vacances Connect (digitale Ferienschecks)
Online-Zahlung
ÜberweisungenKapazität
Kapazität
100 Gedeck(e)
30 Auf der Terrasse
