Französische und regionale hausgemachte Küche aus marktfrischen Produkten. Veganes Menü. Gehobenes Bistro-Ambiente im Stil einer Pariser Brasserie der 1930er Jahre.
Die Brasserie liegt im Quartier des Carmes an einem vollständig renovierten Platz und bietet Bistro-Küche mit den Aromen der Provence. Die zwei schattigen, überdachten Terrassen können auch bei Regen genutzt werden. Im Winter verspricht das Restaurant im Stil der 30er Jahre eine gemütliche Atmosphäre!
Die Speisekarte wechselt je nach Saison: gefülltes Gemüse, Schmorgerichte nach Großmutters Art, Fleischgerichte mit Sauce, verschiedene Burger, Terrine mit Foie gras, Bourride (Fischgericht), Entenbrustfilet, im Ofen gebackener Mont d'Or-Käse mit Grenaille-Kartoffeln, Schokoladen-Profiterole, karamellisierte Tarte Tatin …
Die Speisekarte wechselt je nach Saison: gefülltes Gemüse, Schmorgerichte nach Großmutters Art, Fleischgerichte mit Sauce, verschiedene Burger, Terrine mit Foie gras, Bourride (Fischgericht), Entenbrustfilet, im Ofen gebackener Mont d'Or-Käse mit Grenaille-Kartoffeln, Schokoladen-Profiterole, karamellisierte Tarte Tatin …
