Im Grüngürtel von Avignon, weitab von der Hektik der Stadt, liegt das fast 100 Jahre alte Restaurant. Ursprünglich war es eine Gartenwirtschaft, in der die Einheimischen einkehrten, bevor sie in der Durance schwimmen gingen
Der Chefkoch des Diapason in Avignon, Robin Mayen, sorgt mit den Mitarbeitern des Restaurants dafür, dass Sie eine gastronomische Genießerküche mit den Düften und der Würze der schönen Gegend um Avignon kennen lernen. Die Produkte sind vielfältig und von seltener Qualität.