Le Plongeon

Name: Le Plongeon
Address: 1 rue Méry, Marseille 2ème, 13002, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Traditionelle Küche

1 rue Méry, 13002 Marseille 2ème

terrasse extérieur — ©©le Plongeon_Victor Sauzey

salle du restaurant — ©©le Plongeon_Victor Sauzey

exemple plat — ©©le Plongeon_Victor Sauzey

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  Le Plongeon
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Der junge Küchenchef Victor Sauzay hat die Austernbar Les Amateurs in einen modernen und raffinierten Bistrotisch verwandelt. Er bietet uns eine der angenehmsten Terrassen im Viertel Le Panier.

Das Restaurant le Plongeon verfügt nicht nur über eine Terrasse, sondern auch über eine schöne Veranda, die an Mistraltagen angenehm ist.

Victor Sauzay zeichnet sich durch sein Können aus, das eine klassische französische Gastronomieausbildung am Institut Paul-Bocuse in Écully, eine Pariser Bistro-Erfahrung bei Saturne mit Sven Chartier und eine Zeit bei dem Marseiller Paul Langlère im Sépia vereint. Außerdem besitzt er einen Qualifikationsnachweis in der Metzgerei, einem der anspruchsvollsten Berufe in der Gastronomie.

Das Restaurant kann maßgeschneiderte Lösungen anbieten: Cocktail-Essen, Seminare, Privatisierung .....
Ab 10 Personen Vorschlag für ein Gruppenmenü.