Le Saint Romain

Für alle, die zum ersten Mal nach Crillon-le-Brave kommen und sich auf der Terrasse des Saint-Romain niederlassen, ist der Wow-Effekt garantiert! Unweit des Ventoux und der Dentelles de Montmirail thront dieses kleine, hochgelegene Dorf im Vaucluse über der Ebene des Comtat und bietet ein atemberaubendes Panorama.
Zu der spektakulären Landschaft kommt das Talent des Küchenchefs hinzu, der eine Küche mit provenzalischen Tönen kreiert, die gleichzeitig traditionell und festlich ist. François stellt die typischen Produkte der Region in den Vordergrund: Dinkel aus Sault, Käse von Frau Enrietto aus Modena oder das Schwein aus dem Ventoux, ohne dabei die Auswahl an regionalen Weinen zu vergessen...
Das Bistrot de Saint-Romain hat nur einen Fehler: es ist oft ausgebucht!