Auf der Terrasse oder am Tresen, Teller zum Teilen, Platten mit mediterranen Muscheln und eine Auswahl an lebendigen Weinen von Antho.
Eine Muschelbar, wie man sie in bretonischen Dörfern findet, mitten im Zentrum der Partymeile von Marseille, die nicht auf ihr Geld zählt.
Dieses genetisch veränderte Konzept funktioniert, zumal die Adresse dem Team des Full-to-Crack Comptoir d'Endoume und der Piano-Bar Minuit gleich nebenan gehört.
Im L'Ecaillerie holt man sich seine Muschel- und Krustentierplatte mit einer gut montierten Mayo mit schwarzem Knoblauch.
Man kann sich dort auch zu einer Mischung aus frechen Tellern (Tacos, Pastels, gefüllte Zucchiniblüten...) und Meeresfrüchten niederlassen, die man mit einem sehr lebendigen Glas Wein hinunterspült.
Dieses genetisch veränderte Konzept funktioniert, zumal die Adresse dem Team des Full-to-Crack Comptoir d'Endoume und der Piano-Bar Minuit gleich nebenan gehört.
Im L'Ecaillerie holt man sich seine Muschel- und Krustentierplatte mit einer gut montierten Mayo mit schwarzem Knoblauch.
Man kann sich dort auch zu einer Mischung aus frechen Tellern (Tacos, Pastels, gefüllte Zucchiniblüten...) und Meeresfrüchten niederlassen, die man mit einem sehr lebendigen Glas Wein hinunterspült.
