L'Escapade - Restaurant

Name: L'Escapade - Restaurant
Address: 247, avenue de la Rabasse, Richerenches, 84600, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Gastronomisches Restaurant
Bistro-Restaurant
Traditionelle französische Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"
Locavore-Küche
Gastronomische Küche

247, avenue de la Rabasse, 84600 Richerenches

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  L'Escapade - Restaurant
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Restaurant, in dem man sich gerne mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit trifft, um die ausgezeichneten Produkte zu genießen, die uns die Produzenten aus der Enclave des Papes und der Drôme Provençale liefern.

Seit 2007 bietet Nicolas Pailhes dank der außergewöhnlichen Terroirs und Weinberge, die die Region umgeben, Teller an, auf denen sich Tradition und Kreativität auf raffinierte Weise verbinden.
In der Wintersaison spielt die Königin der schwarzen Trüffel, die Tuber Melanosporum, die Hauptrolle auf unseren Speisekarten. Man genießt sie hier von der Vorspeise bis zum Dessert, getoastet, als Rührei, in Velouté, roh, gesalzen, süß in einer herzlichen, bistronomischen Atmosphäre.
Die "4 Hände" der Escapade: Wir laden passionn��s Köche ein, mit Nicolas regelmäßig an Markttagen zu kochen.