Lottie

Name: Lottie
Address: 39 Rue de la Paix Marcel Paul, Marseille 1er, 13001, FRANCE
Location: Adresse
Rating: 9.5

Restaurant
Bistro-Restaurant
Traditionelle Küche
Traditionelle französische Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"

39 Rue de la Paix Marcel Paul, 13001 Marseille 1er

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Lotties kurze Speisekarte, auf der alles hausgemacht ist, variiert je nach Anlieferung und bietet eine frische, saisonale Küche, die durch Naturweine und Spirituosen aus dem Hause Ferroni ergänzt wird.

Lottie kann auch privatisiert werden, Cateringvorschläge sind ebenfalls möglich.

Lottie setzt sich für eine nachhaltige Ernährung ein, indem sie das Label "2 Ecotables" trägt. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es, den Ansatz der Einrichtung in einer kontinuierlichen Verbesserung zu verankern. Lotties Engagement zeigt sich vor allem darin, dass der Chefkoch besessen davon ist, frische, saisonale Produkte von den besten lokalen Lieferanten zu kaufen.