Das Restaurant Minuit ist ein neuer Ort in Marseille und empfängt Sie in seinem eleganten Dekor im Stil der 40er Jahre bei gedämpftem Licht.
In dem großen Saal thront in der Mitte die Bar, an der man auf hohen Hockern Cocktails schlürfen kann: Man kann den Musikern zuhören und einen Schluck trinken, während man an der Bar bleibt.
Für das Abendessen werden saisonale Produkte bevorzugt, die mit Sorgfalt verarbeitet werden: Geschmack und Konsistenz sind da, die Zubereitung ist perfekt.
Als Vorspeise gibt es kleine gefüllte Teigtaschen oder Pilze der Saison, gebratenen Blumenkohl, kleine rote Tintenfische... Als Hauptgericht werden ausgewählte Fleisch- und Fischsorten serviert: Wolfsbarsch in der Pfanne, Huhn aus den Landes, Kalbsbries oder Magersteak..., dazu schmackhaftes Gemüse, gegrillt, püriert oder knackig im eigenen Saft.
Kurz gesagt: Alles ist da, um einen schönen Abend zu verbringen!
Zugänglich für Behinderte
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