Restaurant de la Tour

Sie suchen ein auf Fisch und Muscheln spezialisiertes Restaurant am Hafen von Sanary? Kommen Sie das ganze Jahr über zum Mittag- oder Abendessen auf unsere Sonnenterrasse oder nach drinnen in unseren schönen, komplett renovierten Saal. Christian und Bruno werden Ihnen einige ihrer Spezialitäten zubereiten: Fisch in Salzkruste, Bouillabaisse, Bourride... und andere köstliche Gerichte je nach Jahreszeit. Seit jeher bevorzugt das Restaurant Produkte aus dem Fischfang und der lokalen Landwirtschaft. Sie werden auch unseren Service "à l'ancienne" schätzen, bei dem der Fisch vor Ihren Augen zerlegt wird, manchmal begleitet von der Geschichte des Gerichts... Guten Appetit!

Fisch- und Muschelspezialitäten
Unser semi-gastronomisches Restaurant in Sanary-sur-Mer bietet Ihnen die Möglichkeit, seine Fisch- und Muschelspezialitäten zu entdecken: Fisch in Salzkruste, Bourride, Bouillabaisse und nicht zu vergessen die unumgängliche Meeresfrüchteplatte. Das Ganze wird auf traditionelle Art und Weise serviert!

Fischerei und lokale Landwirtschaft
Alle unsere Produkte stammen aus der Fischerei und der lokalen Landwirtschaft. Im Laufe der Jahre hat sich eine enge Beziehung zu unseren Lieferanten entwickelt, und es ist nicht ungewöhnlich, in der Hotelhalle einen Fischer zu treffen, der Ihnen einen außergewöhnlichen Fisch aus seinen Netzen anbietet.