Restaurant Gerarh

Name: Restaurant Gerarh
Address: 50 Cours Julien13006 Marseille, Marseille 6ème, 13006, FRANCE
Location: Adresse

Restaurant
Bistro-Restaurant
Show-Restaurant
Traditionelle Küche
Traditionelle französische Küche
Bio-Küche
bietet Gerichte "hausgemacht"

50 Cours Julien, 13006 Marseille, 13006 Marseille 6ème

Restaurant Gérarh dessert — ©Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille - CD

Restaurant Gérarh tournedos marseillais — ©Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille - CD

Restaurant Gérarh terrasse — ©Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille - CD

Restaurant Gérarh salle — ©Office Métropolitain de Tourisme et des Congrès de Marseille - CD

- Warnung: Ungesicherte Stunden
- + 16 andere Leistung(en)
- Kontaktieren Sie Restaurant Gerarh
  Zeitraum
  Anrede ^*
  Name ^*
  Vorname ^*
  E-Mail ^*
  Telefon
  Nachricht ^*
  Ich möchte Informationen von xxx erhalten :
  Conseil régional de Provence Alpes Côte d'Azur
  ^* Sie können sich jederzeit von unserer Mailingliste abmelden
  Im Rahmen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sind die über dieses Formular erhobenen personenbezogenen Daten für den auf der betreffenden Website angegebenen Dienstleister und den Herausgeber der Website bestimmt, die im Rahmen ihrer jeweiligen Zuständigkeiten für deren Verarbeitung verantwortlich sind. Sie sind erforderlich, um die Bearbeitung der Anfragen der verschiedenen Ansprechpartner der beiden Einrichtungen zu gewährleisten, insbesondere deren elektronischen Empfang, deren Weiterleitung an die zuständigen Stellen, die Archivierung der Anfragen und der Antworten an die Ansprechpartner sowie die Erstellung von Statistiken über die Tätigkeit der Dienste. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung.
  Danke. Ihre Nachricht wurde abgeschickt
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - gerarh.fr
- - Facebook Seite
  - Instagram Seite

Das Restaurant Gérarh befindet sich im belebten Viertel Cours Julien im Herzen von Marseille. Am Herd steht der Chefkoch Gérard Habib, der hier eine zu 100 % hausgemachte, kreative, lokavore und biologische Küche anbietet.

Das Restaurant Gerarh befindet sich im lebhaften Viertel Cours Julien, das auch als Viertel der Kreativen bezeichnet wird, im Herzen von Marseille.

Der Küchenchef Gérard Habib bietet hier eine zu 100 % hausgemachte, kreative, lokavore und biologische Marktküche an. Das Lokal ist mit dem Ecotable-Siegel (Restoscore A) und dem Clef Verte-Siegel ausgezeichnet. Diese beiden Umweltlabels - die bekanntesten in Frankreich - kontrollieren anhand von Audits das Engagement der Restaurants im Bereich Umwelt und Gesundheit (Mülltrennung, Kampf gegen Lebensmittel- und Energieverschwendung, lokale und biologische Versorgung, Einhaltung des Tierschutzes usw.).

Das Restaurant Gerarh - ein Weinkeller - ist auch ein Ort für Kunst und Veranstaltungen, an dem das ganze Jahr über Gastronomie, Live-Musik und Ausstellungen stattfinden. In einem großen, von Art Deco inspirierten Saal oder auf der Terrasse im Schatten der Linden werden Sie stets mit guter Laune und dem Wunsch empfangen, Ihnen neue Geschmacksrichtungen zu zeigen.

Der Chefkoch liebt es vor allem, seine Leidenschaft für das Kochen, die guten Produkte der Provence und den Wein zu teilen. Seine Gourmet-Erlebnisse "Vom Markt auf den Teller", "Olivenöl, in der Küche und in der Kosmetik" und "Atelier Accord mets et vins" sind allesamt Aktivitäten, bei denen Sie das provenzalische Terroir besser kennenlernen und gleichzeitig genießen können!

Gérarh setzt sich für eine nachhaltige Ernährung ein, indem es mit dem Label 3 Ecotables ausgezeichnet wird. Dieses Label, das auf nachhaltige Gastronomie spezialisiert ist, legt den Schwerpunkt auf die Bereiche Versorgung, Gesundheit, Speisekarte, Abfall, Ressourcen, Kommunikation, Ethik und Soziales und ermöglicht es, den Ansatz der Einrichtung in einer kontinuierlichen Verbesserung zu verankern.
Das Gerarh bietet seinen Gästen eine saisonale Küche aus biologischen und nachhaltigen Produkten an. Es ist Teil eines lokalen und solidarischen Ansatzes und engagiert sich voll und ganz für seinen Übergang (Wahl von grünem Strom, abfallfreie Küche, Mülltrennung und -verwertung). Das Restaurant hat außerdem das Label "Eco-défis Or" erhalten, das seine Bereitschaft belegt, sich den Herausforderungen in den Bereichen Abfall-, Wasser-, Energie- und Transportmanagement, gesellschaftliche Verantwortung und nachhaltige Dienstleistungen zu stellen.