Bistronomische Küche mit saisonalen Produkten; À-la-carte-Menü zum Mittagessen und Degustationsmenü in vier Gängen zum Abendessen, begleitet von biodynamischen und naturbelassenen Weinen.
Léo und Benoît treffen sich in La Mercerie.
Der eine ist Sommelier, der andere unterstützt den Küchenchef.
Der eine ist ein reiner Marseiller, der andere kommt aus der Mayenne.
Der eine plaudert und macht Witze, während er den Wein serviert, der andere kocht seine Gerichte mit der Konzentration eines Shaolin-Mönchs.
Die beiden ergänzen sich und haben eines gemeinsam: die pure Leidenschaft für ihren Beruf, die Leidenschaft für gute Produkte, die Leidenschaft für eine einfache, aber feine und kreative Küche.
Prémices, das ist es: zwei junge, leidenschaftliche Typen, die frischen Wind in die Food-Szene von Marseille bringen wollen.
Prémices, das ist Wein, der in Strömen fließt, so dingo ist die Speisekarte.
Das ist ein Soundtrack wie zu Hause.
Es ist ein Menü, das auf die Küche und die Produkte des Mittelmeerraums ausgerichtet ist.
Es ist ein lebendiges Restaurant, in dem die Einheimischen ihr Quartier beziehen.
Es ist eine anspruchsvolle, aber gesellige Küche, ohne den Firlefanz eines Gourmetrestaurants.
Es ist das perfekte Hauptquartier, selbst wenn Sie nur einen Drink auf der Sonnenterrasse genießen möchten.
Der eine ist Sommelier, der andere unterstützt den Küchenchef.
Der eine ist ein reiner Marseiller, der andere kommt aus der Mayenne.
Der eine plaudert und macht Witze, während er den Wein serviert, der andere kocht seine Gerichte mit der Konzentration eines Shaolin-Mönchs.
Die beiden ergänzen sich und haben eines gemeinsam: die pure Leidenschaft für ihren Beruf, die Leidenschaft für gute Produkte, die Leidenschaft für eine einfache, aber feine und kreative Küche.
Prémices, das ist es: zwei junge, leidenschaftliche Typen, die frischen Wind in die Food-Szene von Marseille bringen wollen.
Prémices, das ist Wein, der in Strömen fließt, so dingo ist die Speisekarte.
Das ist ein Soundtrack wie zu Hause.
Es ist ein Menü, das auf die Küche und die Produkte des Mittelmeerraums ausgerichtet ist.
Es ist ein lebendiges Restaurant, in dem die Einheimischen ihr Quartier beziehen.
Es ist eine anspruchsvolle, aber gesellige Küche, ohne den Firlefanz eines Gourmetrestaurants.
Es ist das perfekte Hauptquartier, selbst wenn Sie nur einen Drink auf der Sonnenterrasse genießen möchten.
