Das Restaurant Sevin ist ein Gourmet-Restaurant, das an die Südfassade des Papstpalastes angebaut ist und sich an einem einzigartigen, geschichtsträchtigen Ort befindet.
Dieses Restaurant mit provenzalischen Aromen folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten.
Am Fuße der großen Mauern des Papstpalastes hält das Maison Christian Etienne einen magischen Moment in einer geschichtsträchtigen Atmosphäre für Sie bereit. Seit 30 Jahren mit einem Stern ausgezeichnet, überrascht dieser außergewöhnliche Tisch immer wieder aufs Neue. Wagen Sie etwas Neues mit der Klangreise und dem Palastmenü oder probieren Sie das Tomatenmenü!