SAGE bietet ein unvergessliches Bistro-Erlebnis, indem es lokale Produzenten aufwertet und nachhaltige Praktiken anwendet, um den aktuellen Umweltproblemen zu begegnen und eine verantwortungsbewusste Alternative anzubieten, die die natürlichen Ressourcen respektiert.
Ein möglichst ethischer Ansatz mit Null-Abfall, die Einhaltung der Jahreszeiten und die Nutzung kurzer Transportwege. Vorwiegend vegetarische Gerichte, provenzalische und marseillanische Küche.
Behindertengerecht, eine Stufe am Eingang, aber alles andere ist ebenerdig.
Öffentlicher Parkplatz (Monthyon, Estienne d'Orves)
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