Ein sympathisches Team, das nach einer Zeit in Paris aus allen Ecken Frankreichs zu uns gekommen ist, eine offene Küche, eine große Terrasse und ein schöner Saal im Stil einer rohen Dekoration für festliche Freitagabende. Das Menü ist einfach, nichts Verrücktes, wir machen auf Neo-Retro, aber der Chefkoch Adrien Tran hat in Marseille das italienische Restaurant À Moro eröffnet, das wir lieben, und die Gruppe hat sich im La Relève kennengelernt, einer weiteren sehr guten Adresse. Das sind Werdegänge, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Das perfekt gegarte Onglet kommt aus Aubrac, die Wurst aus der gleichen Ecke... und mittags wird sogar um 14 Uhr ein Tisch für Sie gedeckt. Das ist wirklich cool.
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