Burrhus ist viel mehr als ein Hotel, es ist vor allem ein Ort des Lebens. Im Zentrum von Vaison-la-Romaine verbirgt dieses scheinbar harmlose Haus hinter seiner Fassade erstaunliche Zimmer, die alle unterschiedlich sind und eine einfache, farbenfrohe Dekoration aufweisen. Zwischen antiken Möbeln und Designermöbeln hat jedes Zimmer eine eigene Identität, die durch die Präsenz eines zeitgenössischen Kunstwerks noch verstärkt wird. Diese künstlerische Prägung wird bestätigt, wenn sich das Hotel jedes Jahr in eine atypische Kunstgalerie verwandelt: Künstler und ihre Werke ziehen in die Zimmer ein. Außerdem empfängt das am Fuße des Ventoux gelegene Hotel Radfahrer, die davon träumen, den Giganten der Provence anzugreifen. Eine geschlossene Garage, ein Reparaturset sowie Karten und Führer machen das Hotel zu einem beliebten Basislager für Radsportler.