Das Hotel Carré Vieux Port engagiert sich für nachhaltigen Tourismus, indem es vom 1. internationalen Umweltlabel für touristische Unterkünfte Clef Verte anerkannt wird. Dieses Label legt den Schwerpunkt auf die Umweltpolitik des Betriebes, die Sensibilisierung der Gäste, das Wasser-, Energie- und Abfallmanagement sowie auf verantwortungsbewusste Einkäufe.
Das Konzept des Hôtel Carré Vieux-Port zeigt sich insbesondere darin, dass den Gästen in den Badezimmern wiederverwendbare Wasserbecher aus Hartplastik zur Verfügung gestellt werden, alte Bettlaken/Handtücher zu Putzlappen verarbeitet werden, Getränke mit Pfandflaschen verkauft werden oder überwiegend ökologische Reinigungsmittel verwendet werden.