Nur wenige Meter von der Promenade des Anglais entfernt liegt das Hôtel de la Fontaine, ein 3-Sterne-Hotel mit menschlicher Größe und dem Gütesiegel Clef Verte. Es bevorzugt biologische und lokale Produkte für sein Frühstück, verwendet ökologische Kosmetika und sensibilisiert seine Gäste für nachhaltige Verhaltensweisen. Sein blühender und schattiger Innenhof bietet einen erholsamen Rahmen für einen verantwortungsvollen Aufenthalt in Nizza.