Das Logis Havvah Hôtel Gap besticht durch seine Lage, seine Gemütlichkeit und das Feinschmeckerkonzept des Bistrok Gap (dem angeschlossenen Restaurant), wird aber auch wegen seiner Umweltpolitik sehr geschätzt.
Die Natur in diesem Bergland ist zwar sehr reich, aber auch sehr empfindlich. Die Bewahrung dieses außergewöhnlichen Erbes ist ein täglicher Kampf für die Einrichtung. Es werden zahlreiche Entscheidungen getroffen, um verantwortungsbewusst einzukaufen, Abfälle zu reduzieren und den Energie- und Wasserverbrauch zu senken. Das gesamte Personal ist für diese Herausforderungen sensibilisiert, und auch die Besucher werden informiert und ermutigt, umweltbewusste Verhaltensweisen anzunehmen, die zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen können.