Vielleicht hast du noch nie daran gedacht, mit einem Esel zu wandern. Ein Aufenthalt in L'Estoilies könnte dich auf diese Idee bringen. Esel, die Schäfern und Züchtern gehören, verbringen den Sommer auf diesem hochgelegenen Bauernhof. Sie können dich auf ein- oder mehrtägigen Wanderungen begleiten.
In diesem authentischen, restaurierten Bauernhof gibt es 11 Zimmer, die 2 bis 6 Personen beherbergen können. Der Speisesaal ist in den ehemaligen Stallungen untergebracht. Mit seinen schönen Gewölben ist er ein Raum, in dem man sich gerne um den Kamin versammelt.
Im Herzen des Queyras, nur 200 m vom GR 58 entfernt, fehlt es nicht an Ideen für Wanderungen zu Fuß, mit oder ohne Esel.