Auf der Suche nach dem Know-how der Alpilles: Moulin Mas de Daudet

Begleitung
Regionale Erzeugnisse

MOULIN mas de DAUDET, Chemin de Ribet, 13990 Fontvieille

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MOULIN MAS DE DAUDET: Vom Feld auf den Teller

Dieser landwirtschaftliche Familienbetrieb gibt sein Know-how seit sechs Generationen weiter. Seit 1983 in Fontvieille ansässig, bietet das Gebiet der Alpilles ein außergewöhnliches Terroir, um ihren Hartweizen anzubauen. Die Familie ist stolz darauf, an der Schaffung von Qualitätsprodukten vom Anbau bis zur Verarbeitung mitzuwirken. Sie pflanzen, ernten, sortieren und mahlen in ihrer Holzmühle mit Steinmahlwerk, um den authentischen Geschmack des Korns hervorzuheben. Alle Schritte werden mit Sorgfalt ausgeführt, um Qualitätsprodukte wie Hartweizennudeln, Grieß, Mehl, Hülsenfrüchte usw. herzustellen.
Lernen Sie die Berufe der Müller und Pastier kennen und entdecken Sie die Produktpalette, auf die sie so stolz sind!