Aux Halles du Mercantour

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Catering-Gerichte zum Mitnehmen, darunter viele Spezialitäten aus Nizza, Metzgerei, Qualitätsfleisch vom französischen Label Rouge, traditionelle hausgemachte Charcuterie.

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Seit mehr als 10 Jahren in Saint-Martin-Vésubie, am Rande des Mercantour, ansässig, versuche ich, die kulinarische Tradition Nizzas durch meine Zubereitungen, Fertiggerichte und Charcuterie am Leben zu erhalten.
Eine Metzgerei bietet hochwertiges Fleisch an.
Ich arbeite in einem kurzen Kreislauf mit den Produzenten des Tals und verkaufe Honig und Käse aus der Region, Eier, Geflügel und Fleisch je nach Verfügbarkeit.
Ich stelle die Wurstwaren in meiner Metzgerei selbst her, um Ihnen...

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