Besuch der traditionellen Brennerei im "Vallon des lavandes" (Tal der Lavendel)

Sylvie und Thierry, Erzeuger und Destillateure, heißen Sie auf ihrem landwirtschaftlichen Betrieb willkommen, um die blaue Blume Lavendel zu entdecken.
Sie erklären Ihnen vor Ort die Anbau- und Schnittmethoden des Lavendels bis hin zum Transport der Pflanze zur Destillerie sowie jeden einzelnen Schritt der Destillation.
Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise und nutzt das Lavendelstroh als Brennstoff, um den für die Extraktion der ätherischen Öle notwendigen Wasserdampf zu erzeugen. Sie lernen die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten kennen.
Die Destillerie befindet sich am Anfang des Lavendelwegs, der sich an unserem Betrieb entlang schlängelt.