Serge Pantacchini stammt aus den Alpes-Maritimes und führt zahlreiche Gruppen durch die Voralpen von Azur und den Nationalpark Mercantour. Dieser Begleiter im Mittelgebirge ist auch Erzieher und Ausbilder für Umwelt und nachhaltige Entwicklung. Es ist also kein Zufall, dass Umwelt und Entdeckungen die beiden Schwerpunkte eines reichhaltigen und umfassenden Ansatzes sind, der seine Wanderungen zu ungewöhnlichen Lektionen in der Natur macht. Er bevorzugt das Spiel und fördert die Sinne, er behandelt tausendundein Thema, um zu sensibilisieren und zu vermitteln, und er beschreitet zahlreiche Wege, um den Blick für die Natur und ihre Zukunft zu schärfen. Entdeckungsausflüge, sportliche Ausflüge, Ausflüge mit Sinneseindrücken, Spurensuche oder Orientierungsspiele... Erlebnisse voller Leben für alle und zu jeder Zeit.